Snak

Jeg er bare ikke med på hvorfor det lige skal gå ud over McD, som om de er ekstraordinært grumsomme, ulækre e.lign. Synes ikke det er rationelt. Jeg kan godt lide facts. Antagelser om det ene og det andet synes jeg det er noget hårdt at dømme dem på.
Det virker dog som spildte kræfter at diskutere det. Uanset hvad der kommer frem vil du finde en undskyldning for at hade dem baseret på gæt, antagelser eller deciderede usandheder. McD er helvede på jord, de er bare gode til skrive sig ud af det.

Det behøver bestemt heller ikke konsekvent være McD der skal have kritik. For eksempel overvejer de pt. at overgå til kun at bruge øko-æg (dansk producerede, i øvrigt), og det er fremragende for det sætter en standard og sender et godt signal til branchen.

Det er mere store dele af fødevareindustrien jeg har en anke i mod. Profit over miljøhensyn og dyrevelfærd giver ingen point hos mig.

Men ok, lad os stoppe den her. Og snakke mad i stedet. Det er trods alt madtråden og der er vi vist enige om at McD ikke hører hjemme.

Ok, har vist smagt mørksej før men aldrig lyssej. Det skal nok blive godt!

SirC, du skrev: "Æggeblommerne stivner markant mere over varme."

Jeg skrev, ud over at lege lille kemiker: "Æggeblomme begynder at stivne v. 62,5 grader, men helt frem til der bliver det faktisk mere og mere flydende. Man er interesseret i en emulgering, og det har intet med en stivning at gøre, men en tykning."

Altså, det du skrev var ikke korrekt.

Stivning - tykning. Du vidste jo præcis hvad jeg mente. Skal man have dem TYKKE for guds skyld ikke stive, så skal der varme til og det var hvad Jussi spurgte til. Topkarakter for douche-faktor det skal du dog have :)

Har jeg ikke sagt TUSIND FUCKING GANGE, at jeg er træt TIL DØDEN af, at du ikke evner at skelne mellem stivnen og tyknen?
Fra tid til anden skulle du sgu have et par flade!!! Af typen, hvor man holder hovedet med den ene hånd, mens man så at sige klapper med den anden.

Den sad rigtigt, den der. Smak!

Meget elegant at putte ham i sideleje bagefter.

Jeg har læst lidt sporadisk med herinde. Ligger nogen af jer inde med en god opskrift til chili con carne?

Haha, slam. Lækkert klip. :-)

Kald mig bare douche eller udvisning af total mangel på social skills, men der skal ikke varme til for at gøre blommerne tykke. Der skal blot piskes. Æggesnaps, æggecremen til tiramisu blot for at nævne et par eksempler.