Snak

Pocherede, din motortosse.

Det er sgu ret fikst med filmen, så man kan lave flere på en gang.

Hvide asparges i sous-viden var i øvrigt et kæmpe hit. Bedste asparges jeg har lavet.

Vakuumerede dem bare med lidt salt, peber og smør, og de var knasende sprøde OG tilberedt til perfektion.

De fik 55 grader i 2,5 time, da jeg så samtidig kunne tilberede en tykstegsbøf.

Glæder mig til at prøve oksespidsbryst og ting a la det.

Lyder sgu lækkert, Jussi!

Det er jo sindssygt nemt. I virkeligheden er det et oplagt stykke maskine til børnefamilier, kunne jeg tænke mig.

Og ja - Fjordrejen har nemlig nogle glimrende opskrifter, så tak for at henlede min opmærksomhed den vej.

Er der nogen som har et godt forslag til noget let og lækkert aftensmad? Jeg er jo ikke nogen ørn i et køkken, og jeg gider ærlig talt heller ikke bruge super lang tid på det.

Omelet eller fritata. Lær at lave det ordentligt, og du kan have et varmt, velsmagende og nemt varierbart aftensmåltid klar på 15 minutter.

Jeg kan ikke lige nå at lære at lave det ordentligt :)

Det er vel bare at finde en god opskrift og så følge den. Der er ikke pokker i det. Prøv fx denne: http://www.dk-kogebogen.…hp?id=35435

Nej, men du kan nå at begynde at øve dig, og i løbet af kort tid har du lært det. Det er ikke svært, og det er pokkers brugbart:

- Det er mad der giver mening til alle måltider fra morgenmad til natmad.
- De fleste kan få det ned.
- Du kan anvende en lang række rester.
- Det går godt i kombination med bacon.

Køb noget god take-away hvis du ikke gider lave mad.

Det her er f.eks. altid godt:
http://aroii.dk/collecti…valdsensvej

Det er dog lidt langt væk når man bor i Silkeborg...

En aftensmadsret der ikke går godt sammen med bacon, er i øvrigt ikke velkommen i mit hjem :)

Jeg vil give det et forsøg, og så ser vi hvad der sker.