Snak

... eller en +25 år gammel Salon :-)

Salon 88 er den største champagne jeg har smagt.

Ja, den slags har jeg desværre til gode :-(

Den smagte som Montra-fucking-chet med bobler.

Vi var heldigvis kun 4 om flasken.

Spiste rester og anrettede på ny måde her til aften:
http://imgur.com/W5EoBTJ

Tror jeg tager et par dages pause fra tatar nu.

T-bone i aften. Kom lige forbi Kultorvet. Det fedt er til at dø over (sikkert også af ...)

http://imgur.com/oq8wBU4

De ser møghamrende lækre ud. Husk en stor pande :-)

Grillede også en masse kød i lørdags. Først 3 lammekroner skåret som chops, marineret i masser frisk timian, hvidløg, citronskal/saft, salt/peber... og så lige 2 min på hver side ved hård varme på grillen. Trække 2 min i siden af grillen og så smager det gudeskønt. Mega saftigt!

Derefter store rib-eyes... der var ikke ubegrænset budget, så jeg havde købt en hel rib-eye fra Uruguay og skåret ud. Til prisen er det fremragende... (MASH bruger også Uruguay).
http://imgur.com/72rAkxe

Så skal man bare glemme alt om det dumme i transport af kød på tværs af verden osv.

Ja, for din nydelse kommer jo før alt andet, ikke? Skide hedonist!

Jep, det fremragende.

Mad- og vincunts, mand. Og så undrer de sig over at blive lagt for had.

Jeg forstår ikke hvorfor man ikke kan gro en bøf her i nærheden, der smager ligeså godt som en fra Uruguay. Det er vel for filan da ikke rocket science at madde en ko, eller?

Oplys mig!