Snak

Jeg laver fish n´ chips fra bunden i dag - sågar med egenfangede fisk. Det bliver fandme godt!

Laver i noget sjovt?

Laver en god 300gr Rib Eye med whisky sauce og sprød stegte rodfrugter.

Lækkert! Og vel også passende oven på de mange historier om sålelæderkæden.

Jeg skal bage sfogliatelle med min gamle bagermester af en far i aften. =) Dem er jeg virkelig fan af.

Udover et utroligt mundret ord, hvad er det så?

Det er ligesom en sprødere croissant, med fyld i. Jordbær, chokolade eller pistaciecréme f.eks., gerne lavet på ricotta. Det er ikke nogen du spiser 10 i træk af, men de er virkelig gode.

@MILANMILAN

Har du en opskrift på disse, som du gerne vil dele?

Jeg lavede min egen "flæskesteg" igår:
http://imgur.com/TkAvUDy

Pommes anne med trøffel, kantareller, grønkål, svinemørbrad toppet med knuste flæskesvær.

Og så er det sundt :-)

Må jeg holde jul hos dig, Seifert? Jeg er renlig og konserverer på et nogenlunde niveau. Bliver ikke pinlig efter indtagelse af rødvin, og lover at tage duftevand på.

Det ser sgu lækkert ud, Seifert.